健康食品の安全性

●健康食品事情に危機感を覚える

健康食品に関する健康被害が、色々と出ています。

ここ5年程でしょうか、私は健康食品事情というのに非常に危機感を感じていました。なぜなら、CoQ10だの、カテキンだの、αリポ酸だの、βグルカンだの、フコイダンだの、クルクミンだの、単独成分ばかりがクローズアップされている、健康食品事情があったからです。テレビでも雑誌でも「〜が効く」ということばかり。

●食品全体から摂る

でも皆さん普通食事をするとき、単独成分だけを食べている訳ではないですよね。食品全体から、アミノ酸も、ビタミンも、糖質も、脂質も、ミネラルも摂取している訳じゃないですか。ですから、食事は単独成分の過剰摂取にならないように、上手にリスクが回避されているのです。

●過剰摂取で害がうまれる

いくら健康食品と言えども、非日常的な単独成分を高濃縮で摂取すると、それはクスリに近いものですから、害がある人が出てくるのは当然のことです。例えば亜鉛であろうが、ビタミンAであろうが、カテキンであろうが、過剰摂取すると害がうまれます。カテキンに至っては〈発ガン性〉が指摘されています。でもカテキンは適量の摂取であれば、サラサラ効果があるものですね。つまり、毒と薬は表裏一体なのです。

●健康食品は無防備

毒とクスリは表裏一体ですから、適切な摂取法が求められるわけです。薬であれば薬剤師さんがいますから、適切なアドバイスが得られるでしょう。健康食品の場合、ほとんど自己判断で購入されるわけです。健康被害に対してあまりにも無防備な状況だと言えましょう。

●安全が第一

グリーンポプリでは、「誰がどのような使い方をされるかわからない。」という前提の下で、商品の理念の項目にも掲げていたように、単独抽出や高濃度エキスを避け、出来るだけ安全性を重視した優しい商品ラインナップを、これまで行ってきました。

私が作った「日本山人参入りウコン粒」も日本山人参やよもぎをブレンドして優しく作ってあります。やはり、成分重視と言うよりは、食事に見習った健康食品作りが大切なのだと思います。

健康食品はやはり安全が第一ですよね。