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6月の食事~食養生奮戦記








7月に入っていますが6月の食養生を



薬膳料理・料理画像190727


大体、画像だけがたまってホームページにアップしていなかったんで、未だに6月の食事を公開しますけれども。

今は週に3~4回くらい運動しているので、食事を作る時間がめっきり少なくなってしまいました。

大体、土日あたりに作り貯めして、火・水あたりで追加するというパターンが出来上がってきました。

という訳で、作る回数は少なくても、何とかマシな食生活だと思います。

そして足りない栄養素は、健康食品で補うみたいな。

だから、別に便秘で困るとか、

便がくさくて困るといったことはないですね。


パスタ



薬膳料理・料理画像190727

やっぱり最近緑黄色野菜を食べないといけないかな。とか思いまして。
なんといっても、ごぼう等食物繊維ばかり食べているから。
腸内環境のために。

ピーマンは色とりどりで、きれいじゃないですか。
味もおいしいし。

このパスタはおいしかった。


パプリカカレー


薬膳料理・料理画像190727

そして上の写真のように、パスタの具を大量に作ったら、余った。
それを更にカレーにした図がこれ。

これがまた美味かった。

ただし、大量に作ったために、4日間はこれを食べることに。

これはたまねぎを炒めて、ニンニク、生姜を入れて、カレー粉を入れて、
トマトピューレを入れて、豆乳入れて、
コンソメ入れて、オイスターソースを入れて
ガラムマサラを入れて、
豚肉、セロリ、ピーマン、パプリカ、マッシュルームを入れたんじゃないかな。

うーん何を入れたか忘れちゃいました?

せっかくおいしかったのに、惜しい。

トマトスープ



薬膳料理・料理画像190727

これはトマトと、アスパラ、キャベツのコンソメ風トマトスープ。

キャベツとアスパラは胃にいいと思って。



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