母の高血圧対策続き
〜僕の食養生奮戦記〜

さて昨日漬け込んだ「母の高血圧対策スペシャルお酢」はどうなったか？

出来ました。

これは、母の日にプレゼントしようと思います。

こんな感じになりました

布切れで濾して、ビンに戻しました。

なぜ布切れで濾すかって？

ナツメなどの乾燥生薬を使用しているでしょ。

こういった果実って、果実の中に虫が入っていることもあるんです。

そしたら虫が出てくる。

だから一応濾します。

飲料用のお酢としては甘味が

たった1日だけでよく浸かるものだな。

問題は味ですが

お酢として考えるならば、

一層コクが出て、おいしい。

でも飲料として考えたら、甘味が足らないな。

本当にお酢って感じでした。

飲料であれば、もっと甘くないと飲む気がしないな。

僕は、甘味を控える癖があるから、

ハチミツを入れるときも、気合が足らなかったんだな。

もっと思いっきり、

ドボドボーって入れないと、甘くならないんだな。

ということは甘いお酢っていうのは、

相当ハチミツや砂糖が入っているんだな。

チョット飲料としてはまだまだ改良の必要性ありだな。

臨床実験が楽しみ

ただ、一番楽しみなのは臨床実験だ。

母親に飲んでもらって、血圧を測ってもらう。

どれだけ下がるか楽しみだ。

普通のお酢よりも全然効くでしょ。

ちょっと自信があるんだけどな。

ただどうかな？

あまり甘くないから

「飲みたくない。」なんて言われそうな気もするし。

黒砂糖でも追加して入れとくか。