本気で挑む 冷え性・低体温 グリーンポプリ

僕の薬膳の特徴2/本気で挑む冷え性・低体温【食養生編】









花粉症対策2007

平成19年4月6日

素材について

僕が使用する食材についてですが、

基本的に漢方薬店で買わなければならない、素材はあまり使用しないようにしています。

なぜかというと、漢方薬店が近所にある人は少なくて、一般的ではないこと。

スーパーで買えるものでないと、面倒くさくて続けられないこと。

高くて溜まって行くからな


漢方薬膳「黒木耳」 漢方薬膳「クコ」 漢方薬膳「蓮子」


そして、金額面です。

漢方薬店に行って買うと

「500gで¥5,000です。」とか言われて、

「えー高いな。」

「500gなんて使い切らないよ。」

なんて思っちゃって、無駄に溜まって行くんですよね。

だから結局、

スーパーで買える食材か、

アメ横で買えるような、中華料理で使用する食材、

エスニック料理で使用するスパイスなどを、基本的に使用しています。

この程度であれば、結構誰でも作れるでしょ。



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