本気で挑む 冷え性・低体温 グリーンポプリ

八宝菜をつくったよ/本気で挑む冷え性・低体温【食養生編】










花粉症実況中継 19年3月9日

ここのところ寒いな

薬膳黄大豆スープに加えて、八宝菜を作りました。

いつも汁物ばかりだと飽きたからな。

明日から、これを中華丼にして食べるつもりです。

コンセプト



今回のコンセプトとしては、
超栄養豊富なスーパー野菜「エンドウ」を食べる事と、

旬のタケノコを食べる事、

中国漢方では胃気を下に下げてくれて、胃腸を強くする「白菜」を食べる事です。

「エンドウ」は中国漢方では、補気、滋陰してくれますから、最高ですね。

胃によい白菜

ここのところサツマイモを食べ過ぎて、胃に熱を持って胃気が上逆していました。
ここは涼性で胃気を下げる働きのある、白菜を食べよう。

中国薬膳


タケノコ
漢方名
竹笋
五味
五性
微寒
帰経
肺、胃

ハクサイ
漢方名
大白菜
五味
五性
帰経
腸、胃

エンドウ
漢方名
豌豆
五味
五性
帰経
脾、胃


花粉症の人の摂取上の注意点

アレルギーとの関係 喘息をお持ちの方は、たけのこアレルゲンとなる場合があります。
蕁麻疹がある場合、たけのこしいたけが、アレルゲンとなる場合があります。



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