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腸内腐敗の元凶(食生活編)

腸はまず食べ物から始まります。

食事は、肉や魚などの動物性食品を食べ過ぎたり、

油・脂を多く摂りすぎたり、

砂糖など甘いものを摂りすぎたり、

食生活が不規則だったり、

食事をよくかまなかったりすると、

腸内腐敗が起こってしまいます。


くさ〜い便や、おならになってしまいます。

腸内腐敗を起こさない対策(食生活編)


●肉や魚などの動物性食品を摂り過ぎない

●油・脂を多く摂り過ぎない

●砂糖など甘いものを摂り過ぎない

●食生活は規則正しく

●食事はよく噛む

●発酵食品を摂る

発酵食品とは?



発酵食品とは微生物で発酵させた食品です。

微生物というと

乳酸菌、酵母菌、麹菌、酢酸菌、枯草菌などです。

食品でいうと
お酒、お酢、味噌、醤油、お漬物、納豆、キムチ、ヨーグルト、チーズ、くさやなどが発酵食品です。

動物性の発酵食品と、植物性の発酵食品



更にこれら発酵食品を分類すると
動物性の発酵食品と、植物性の発酵食品に分けることができます。

ヨーグルトやチーズは、牛乳ですし、くさやは魚です。
動物性の発酵食品です。

ところがお漬物も、納豆も、味噌も、醤油も原料は植物です。

日本人は昔から、牛乳やヨーグルトを食べる習慣はなく
日本人にとって植物性の発酵食品の方が、よりヘルシーです。


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